Aprovechando una viaje de trabajo a Seattle, el 2 de febrero me escapé para conocer la región de Woodinville. Es una población situada al nordeste de la ciudad, que cuenta con más de 100 bodegas repartidas en 4 áreas:
-Warehouse winery district
-Downtown winery district
-Hollywood winery district
-West Walley winery district
Como no tenía mucho tiempo me fui directa al Chateau Ste. Michelle, en el área de Hollywood porque había visto alguna imágen y me parecía espectacular.
Además, fue fácil encontrar información acerca de ellos y se podía visitar sin reserva previa. Hacen tours desde las 10:00 hasta las 17:00 cada día con una degustación gratuita al finalizar.
Tardé 1:30 minutos desde el centro de Seattle en autobús, el 522, a llegar a Woodinville. Una vez allí un coche de Uber (fue imposible localizar un taxi) me llevó en menos de 10 minutos al Chateau.
Tuve que esperar un poco porque la visita la empiezan siempre a la hora
en punto. Así que aproveché para dar una vuelta por el interior.
La visita empezaba enseñándonos cómo funcionaba toda la maquinaria de la
bodega. En este caso, embotellado: llenado de botellas, etiquetado,
encorchado, encapsulado, empaquetado.
Mientras, nos iban contando la historia del Chateau. Se trata de la bodega más antigua del estado de Washington. Produce principalmente chardonnay, cabernet, merlot, riesling (también Syrah, chenin blanc, malbec, garnacha...). En estas instalaciones sólo trataban uva blanca. Además trabajan en colaboración con:
-Piero Antinori de la Toscana, en Italia, en el proyecto Col solare.
-Ernst Loosen de Mosel, en Alemacia, en el proyecto Eroica riestling.
Con una producción de 2.000.000 de cajas (12 botellas), el Chateau es el mayor productor de riestling del mundo.
Esta es la sala de degustación, donde terminaba la visita guiada. Desde luego
en cuestiones de márqueting los americanos son insuperables.
Los vinos que te daban a probar al final de la visita eran los siguientes:
Un riestling, un merlot y un muscat. La verdad es que no destacaban especialmente, pero hay que recordar que era completamente gratuito. Tenían otras catas bajo pago:
4 tintos / 4 blancos: 10$
4 riestling: 10$
4 vinos del estado: 15$
3 vinos Col Solare: 20$
Me apunté a todas. Menos mal que andaban bien provistos de escupideras. De todo lo que probé me quedo con el Late harvest y el Icewine (estos dos me los dieron extra, no estaban en ninguna oferta de cata) y con el Shining hills y el Col Solare, del 2012, ambos un cupage de Cabernet Sauvignon (75% en el Shining, 85% en el Col), Cabernet Franc (13%, 7%) y Merlot (13%, 4%), de la cata de Col Solare.
Los 4 blancos:
No me convenció ninguno. El que más el Sauvignon blanc, pero ninguno me dijo nada especial.
Los 4 tintos:
Me hacía mucha ilusión probar la garnacha de aquí y casi me da un patatús. No me convenció nada, la encontré hasta insípida. El merlot, correctísimo. Y el vino de la serie de artistas (es fácil ver cuál es) también me gustó mucho (70% cabernet sauvignon, 26% merlot..)
Aquí pasé a la cata de Col Solare. No hice foto de las botellas así que las tomo de internet:
Como he dicho antes, el que más me gustó fue el Shining Hills aunque el Col Solare también me gustó mucho.
Para acabar la cata dulce con icewine + late harvest + riestling dulce:
El recorrido acabada en una preciosa y deliciosa tienda trampa
No pude evitar caer. Me compré un sacacorchos y una copa con el nombre del Chateau grabado. De vinos, nada porque todo era carísimo! En cualquier caso ya me había dejado un buen dinero en las catas.....
A ver si más adelante tengo la oportunidad de volver a la región y seguir conociéndola!
